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Traiteur n°1 des repas à thèmes de 80 à + de 2000 personnes !

 

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Traiteur n°1 des repas à thèmes de 80 à + de 2000 personnes !

Nos plats sont cuisinés sur place dans nos Poêles Géantes

C’est la garantie d’une assiette servie chaude et rapidement
quelque soit le nombre de convives !

(prix TTC par personne, à partir de 80 personnes)

Exemples de menus :


MENU ÉCO :

  • Paëlla
  • 1 Fromage portion
  • Tarte aux fruits


11.80 € TTC

10.90 € TTC

MENU TRADITION :

  • Salade de gésiers
  • Coq au vin - Pomme vapeur
  • 2 Fromages - salade
  • Framboisier

18.10 € TTC

16.90 € TTC


MENU GOURMET :

  • Salade Périgourdine
  • Cuisse de canette à la crème de cèpes
  • Gratin Dauphinois
  • 2 Fromages - salade
  • Capitole et coulis de fruits rouges


22.80 € TTC

19.90 € TTC

Les Entrées :


à la mousse de foie de volaille, servi avec salade verte et cornichon


2.60 € TTC

Salade Verte, Jambon Cru, Bleu d’Auvergne, Noix, Pommes de Terre Chaudes

3.50 € TTC


Salade Verte, Gésiers chauds, Noix


3.50 € TTC

Jambon cru, Rosette, Terrine de Campagne

3.20 € TTC


Servi avec salade verte


2.50 € TTC

Salade Verte, Foie Gras, Magret de Canard

6.50 € TTC


TERRINE DE POISSONS

Servi avec Macédoine de légumes, Mayonnaise


4.90 € TTC

À l’orientale

1.90 € TTC


Pommes de Terre, Jambon, Tomates, Mayonnaise


2.20 € TTC

Les Plats Chauds :

À la Crème de Cèpes

9.20 € TTC


AIGUILLETTES DE POULET

Sauce Normande


8.90 € TTC

8.90 € TTC


BLANQUETTE DE VEAU


9.50 € TTC

PAUPIETTE DE VEAU à la Provençale

Servi avec du Riz

8.50 € TTC


CIVET DE SANGLIER


8.50 € TTC

CIVET DE CERF

8.50 € TTC


CHEVREUIL GRAND VENEUR


9.50 € TTC

Les Soirées à Thèmes :


Le plat festif par excellence, copieux et savoureux
Supplément Chorizo (0.50 €)


8.50 € TTC

Poulet, Merguez, Boulettes d’Agneau, Légumes et semoule ...
Succès garanti ! (prévoyez de préférence des assiettes creuses)

8.50 € TTC


Plat typiquement Alsacien, convivial et apprécié de tous


9.00 € TTC

Servi avec des Pommes de Terre Vapeur

8.50 € TTC


Servi avec Jambon Cru, Rosette & Salade verte


8.50 € TTC

Faiblement épicé et apprécié de tous
servi avec du Riz

8.50 € TTC


Servi avec des Pommes de Terre Vapeur


8.50 € TTC

Cuisse de Canard confite, Saucisse de Toulouse, Poitrine et Haricots blancs
Invitez le Sud-ouest à votre table !

9.50 € TTC

Les Garnitures :

RIZ

POMMES DE TERRE VAPEUR

GRATIN DAUPHINOIS

POMMES DAUPHINES

( supplément 1.50 € )

Les Fromages & les Desserts :

0.80 € TTC

Salade verte / Vinaigrette

3.20 € TTC

2.50 € TTC

POIRIER / FRAMBOISIER / FORET NOIRE

2.90 € TTC


SALADE DE FRUITS FRAIS

Au rythme des saisons


2.40 € TTC

CAPITOLE & Coulis de Fruits Rouges

3.90 € TTC


AUTRES DESSERTS


Tarif 2017/2018 (TVA 10.00%) - Applicable à partir de 80 personnes.

(Tarifs susceptible de modifications sans préavis, en fonction de l’évolution du coût des matières premières).

Déplacement offert dans un périmètre de 60 km autour de Commentry, au-delà, nous consulter.